Desserts

Kokosnuss Glace

Kokosnuss Glace

Zutaten 400 ml Kokosmilch 250 ml Sahne 100 g Zucker 50 g Kokosflocken (wer mag) 3 Eigelb Dauer Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten Einfrieren 40 Minuten Gesamt 60 Minuten Die Portionen reichen für circa 8-10 Kugeln Eis Zubereitung Die Kokosmilch zusammen mit dem Wasser aufkochen und […]

New York Cheesecake

New York Cheesecake

Zutaten 1 runde Kuchenform mit 26 bis 28 cm Durchmesser Für den Boden: 200 g Grahamkracker oder Butterkekse 90 g zerlassene Butter 1 EL Zucker Für den Belag: 900 g Frischkäse (z.B. Philadelphia) 2 El Maizena 180 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Pack […]

Chili Schokoladenkuchen

Chili Schokoladenkuchen

Ich liebe Chilis! Hab auch meinen eigenen Anbau verschiedener Sorten. Chili ist eine Gattung von Paprika und besitzen scharfe Früchte. Chilis anpflanzen ist jedoch manchmal gar nicht so einfach. Einige Sorten sind ultra heikel und sehr schwierig bei der Handhabung. Tragen die eigenen Chilipflanzen jedoch […]

Cookie & Cream Glace

Cookie & Cream Glace

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Peanutbutter Icecream

Peanutbutter Icecream

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Waldbeerquark

Waldbeerquark

Hallo! Die inspiration für dieses Dessert habe ich von einem Quarkbecher, den ich einmal in einer Mittagspause gegessen hatte. Damals suchte ich nach einem Dessert das sich leicht und schnell zubereiten lies, jedoch nicht stopft und einfach traumhaft leicht und luftig schmeckt. Ich denke ich […]